終了後のコメント・考察
年末・正月を含めてお店としてはどのような営業方針で行きますか？ある程度年始が過ぎた時期にその戦略が良かったかどうか再度のアンケートをとる２段階アンケートとします。　というアンケートを１２月の末ごろに取り、それを実施した結果良い影響は現れたでしょうか？２段階目のアンケートとして前回の回答を追加した質問形式を取ってみたいと思います。　　という２段階のアンケートとしましたが、初回のアンケートがここで出して今後の起爆剤とする７％、一見の客も多いし抜いておく７５％、通常通りの営業をしておく１６％という結果でした。２段階目のアンケートの結果として最も回答の多かった抜いておくという回答をした方々は成功された方が多めだったようですね。抜かれたホールの約４分の３が成功、４分の１が失敗という結果です。きつい所だから無難な選択肢と言うところでしょうか。通常通りの営業をされた所では通常通りされていたという事もあり、今までどおりか悪くなかったと言う方が同様に多くなったようです。回答数は少なかったですがここで勝負と出したホールでは半々程度で成功された所もあるようです。半分は上手くいっていませんが半分は客付きをよくすることができたようです。客付きをよくするために攻めに出るのもうまくやれば悪くないのかもしれませんね。